在泉州，有几家烤鸭店是比较有名的，以下是一些推荐：
德记楼（泉秀路店）
地址：泉秀路247领show天地1层（哈瓦那隔壁）
特色：北京烤鸭，油而不腻，鲜嫩爽口。
华馨园北京烤鸭
地址：东海泰禾6楼
特色：菜色丰富，性价比高，有北京特色小吃。
刘福记北京烤鸭（丰泽店）
地址：田安北路闽侨大厦一层
特色：外带为主，价格实惠。
老北京片皮烤鸭
地址：泉州市晋江市英墩村商住区西路72号右手第一间
特色：提供老北京片皮烤鸭，有润饼皮和柠檬猪脚。
丰泽区浔香烤鸭店
地址：泉州市丰泽区城东街道浔美社区浔江路74号一楼103号店
特色：提供烤鸭和小吃。
林记·片皮鸭
特色：在泉州有较高知名度，提供地道的北京烤鸭。
以上信息根据最近更新的时间顺序排列，你可以根据自己的位置和喜好选择一家去尝试。