桥头排骨
特色：鲜香口感，操作简单，特色明显。
拓展：香酥鸡翅、爆浆猪排等。
杂粮煎饼
特色：快速制作，成本低，利润高。
时间：早上、中午、晚上均可售卖。
麻辣烫
特色：经营简单，模式多样化，成本低，毛利高。
覆盖：适合堂食、外卖、打包，全商圈覆盖。
早点小吃
特色：技术学习简单，利润大。
炸串
特色：成本低，利润高，操作性强。
客单价：20-45元，适合90后、00后消费。
煎饼果子/手抓饼
特色：北方传统小吃，制作简单，利润高。
凉皮
特色：夏天受欢迎，成本低，利润好。
红薯饼/芝麻南瓜饼/土豆肉饼
特色：简单易做，原料常见。
奶香芝麻卷/牛奶糯米饼/玉米虾饺/紫薯草莓土司饼/红糖糍粑
特色：甜点，口感丰富，适合喜爱甜品的人群。
四川担担面/麻辣鲜香肥肠粉
特色：四川担担面麻辣咸鲜，肥肠粉麻辣鲜香。
麻婆豆腐脑
特色：麻辣嫩滑，适合喜欢重庆风味的人。
选择小吃创业时，可以考虑自己的兴趣、经验以及目标市场。同时，注意卫生和食品质量，确保顾客的健康和安全。希望这些建议对您有所帮助，