关于“为什么那么多人黑江”的问题，这里提供一些可能的观点和信息：
误解与偏见
有人可能因为对江小白酒品口感和香味的误解，认为其添加了食用酒精，并非纯粮酒。但实际上，江小白的部分产品确实使用了食用酒精，而其他如金盖等产品则是纯粮酒。
产品定位与受众
江小白被设计为年轻人的第一口白酒，其营销策略聚焦于年轻消费群体，这可能使得一些传统白酒爱好者感到不适，从而产生负面评价。
口感与风味
江小白作为小曲清香纯粮固态发酵的白酒，其口感风味可能比较单一，与一些其他类型的白酒（如汾酒、二锅头）相比，可能不那么受口味重的消费者欢迎。
网络舆论与自黑文化
互联网上自黑文化盛行，江西人自黑可能也是出于在网络环境中寻求认同和存在感的目的。例如，关于彩礼的自黑可能源自于网络上的错误信息和夸张描述，导致了对江西地区的负面印象。
请注意，上述信息可能并不全面，且网络上的负面评价往往受到多种因素的影响，包括误解、偏见、营销策略、个人口味偏好等。