桶装水是指采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（如反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水。根据处理方式和水源的不同，桶装水可以分为以下几种：
纯净水：
通过多重过滤、杀菌、消毒等过程去除水中的杂质、细菌和病毒，达到符合国家标准的水质纯净度。
矿泉水：
来自地下深层，经过自然过滤和地质作用，含有丰富的矿物质、微量元素和矿物质离子。
矿物质水：
在纯净水的基础上人工加入一定量的矿物质。
桶装水的保质期限一般是3个月，开封后建议在15天左右饮用完毕，以避免水质变质。
需要注意的是，虽然桶装水提供了方便的饮用水来源，但它可能会滋生细菌和病毒，并且相比直饮水，可能存在一定的“二次污染”风险。因此，在饮用桶装水时，确保其来源可靠和储存条件适宜是非常重要的