保山是一个美食的天堂，这里有很多特色美食值得一试。以下是一些保山城内值得一去的餐厅和美食：
隆阳永昌火瓢牛肉
特色：火瓢牛肉是保山永昌的特色美食，以原生态黄牛为原料，独特的烹饪工艺和秘制配方，肉质嫩滑，香气诱人。
金鸡口袋豆腐
特色：历史悠久的传统美食，口袋豆腐以其独特的形状和口感著称，色味俱佳。
板桥古镇特色美食
特色：牛肉、羊肉、火烤蛋糕等，美食街如太保集萃、五洲国际、青龙街等，提供多样化的美食选择。
施甸毛豆宴
特色：毛豆宴以毛豆为主要食材，提供多种烹饪方式，如卤毛豆、毛豆蘸芥末等，菜品多样，味道鲜美。
宋老三饭店
特色：主打家常菜，老板几十年的手艺，炒菜香气四溢，下饭好菜。
阿公家小吃店
特色：提供各种小吃，如烤连贴、牛肉干巴和猪肉干巴，以及细丝米线，酸咸开胃。
九龙辣子饭
特色：以辣子饭著称，吸引了不少本地人和外地游客。
老翁儿火锅城
特色：提供正宗的云南火锅和特色烤鱼，口味地道美味。
杨柳乡白族美食
特色：如杂粮饭，温暖味蕾，承载独特的民族风情。
鸿祥居
特色：位于施甸，主打施甸地方特色传统菜品，厨子手艺地道。
保山的美食不仅限于以上提到的，还有更多隐藏在小巷和街道中的美味等待探索。建议您可以根据个人口味偏好和方便程度选择合适的餐厅进行品尝