细菌在室温下的繁殖速度非常快，根据提供的信息，细菌大约每20分钟就可能繁殖一倍。这意味着在1小时后，细菌的数量会比原先多8倍以上。因此，如果食物上的细菌初始数量较高，那么在室温下放置的时间越长，细菌数量就会大量增长，从而增加食物腐败变质的风险。
为了食品安全，建议在食用剩余食物之前应尽快将其放入冰箱储存，这样可以减缓细菌的繁殖速度，降低食物中毒的风险。
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细菌室温多久变异
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