会计汇总指的是将会计信息整合在一起的过程，通常包括以下几个方面的汇总：
原始凭证汇总：
将原始凭证（如收据、发票等）按经济业务性质归类整理，然后编制成记账凭证。
记账凭证汇总：
定期对所有的记账凭证进行汇总，列出各个会计科目的借方和贷方发生额。
科目汇总表：
根据借贷记账法，对会计科目的借方和贷方发生额进行合计，以检验账目的平衡性。
汇总报表：
由企业主管部门或上级机关，将所属单位报送的会计报表与本单位的会计报表合并编制的综合性报表。
会计汇总的目的是为了简化会计处理流程，提高工作效率，并确保会计信息的准确性和完整性。汇总后的信息可以用于编制财务报表、进行财务分析以及满足其他管理和监管要求