黄花梨和紫檀都是极为受欢迎的硬木材料，它们各自有着独特的美感和特点，因此很难一概而论哪个更好盘。以下是它们各自的特点，供您参考：
黄花梨
纹路：黄花梨以其华美的纹路著称，尤其是海南黄花梨，其纹路美艳惊人。
密度油性：海南黄花梨的密度和油性相对较差，这可能导致硬度低，容易受伤留疤。
变化：盘玩黄花梨手串后，虽然会变得更加莹润，但变化并不会特别大。
种类：黄花梨主要分为海南黄花梨和越南黄花梨，海南黄花梨更为稀有且价格昂贵。
紫檀
密度油性：小叶紫檀（紫檀的一种）的密度和油性较好，手感润泽，且色泽会随着盘玩和氧化而变深。
变化：紫檀在盘玩过程中会有明显的变化，尤其是包浆后，会显得更加晶莹剔透。
质地：紫檀的质地细密，木材份量重，木纹虽不明显，但色泽低调且淡香悠长。
总结
选择黄花梨还是紫檀主要取决于个人的喜好：
如果您喜欢纹路多变、色彩丰富的木材，可能会更倾向于选择黄花梨。
如果您更看重木材的密度、油性以及盘玩后的明显变化，可能会更偏好紫檀。
两种木材都有各自独特的美感和价值，最好的盘玩体验来自于您个人的喜好和木材的特性。您可以根据自己的喜好和需求来选择