南方冬季绿叶的现象主要是由以下几个因素决定的：
气候条件
南方属于暖温带，冬季相对温暖湿润，这为树木提供了适宜的生长环境。
南方冬季的光照时长较长，使得树叶中的叶绿素得以保持，从而使树木呈现绿色。
植物生理特性
在南方，一些树种如松树等，具有耐寒的特性，能够在冬季保持绿叶。
针状树叶的植物，叶子中的水分浓缩，且表面有蜡层，不易蒸发水分，因此冬天也可以保持常绿。
植物色素变化
叶黄素和类胡萝卜素使树叶在秋天变成金黄，而花青素则赋予树叶红色。
在南方，由于温度变化缓慢，昼夜温差较小，红叶显现的时间普遍推迟，因此即使在冬天，也能看到绿色的树叶。
综上所述，南方冬季绿叶的现象是由其温暖的气候条件、植物自身的生理特性以及色素变化共同作用的结果