警察改革中最后才改变警服颜色的原因主要包括以下几点：
实用性：
传统的白色警服容易在户外巡逻和复杂任务中变脏，需要频繁清洗，这在当时对警察来说是一个很大的负担。
国际接轨：
改革开放后，中国开始尝试与国际接轨，并加强正规化建设。当时许多国家已经放弃了白色警服的设计，中国也考虑到这一点，认为应该更新警服以符合国际趋势。
正规化建设：
为了提升警察队伍的整体形象和正规化水平，中国决定淘汰白色警服，并采用了更为经典和实用的橄榄色警服。
综合这些因素，中国最终选择了新的警服颜色，以适应实际需求，提升警察队伍的形象，并加强与国际标准的接轨