安康特岗教师的面试主要考察应试者的基本教育教学能力，具体包括以下几个方面：
教学目标确定：
考察应试者对教学目标的理解和设定。
教学过程组织：
考察应试者如何组织教学活动，包括课堂管理、教学互动等。
教学效果评价：
考察应试者对教学效果的评价方法和标准。
教师综合素质：
包括教师职业道德、专业技能、应变能力、处理教学事故等。
面试形式通常有以下几种：
试讲：模拟课堂讲课或微型教学，考察应试者的教学设计和授课能力。
说课：应试者对教学内容进行阐述，展示教学思路和方法。
说课加答辩：结合说课和答辩，考察应试者的应变能力和专业知识的深度。
面试内容依据不同学段和学科有所不同：
初中：使用八年级（化学为初三年级）相应学科教材。
小学：使用五年级相应学科教材（体育学科为教师用书规定内容）。
心理咨询岗位：围绕主题组织教学的形式。
面试过程中，还会观察应试者的仪态、气质、口才等个人素质。
以上信息整理自最近更新的资料，具体版本及特殊岗位用书由各县区确定并公告。希望这些信息能帮助你更好地准备特岗教师面试