黄豆变成豆芽的时间取决于环境温度和湿度。以下是几个关键的时间参考：
一般情况：在适宜的环境条件下，黄豆通常需要4到7天的时间来发芽。
温度影响：
夏季：大约需要4到5天。
冬季：可能需要6到9天。
特定条件：
如果环境温度在35摄氏度以上，4天豆芽可以长成。
在阴凉天气下，大约需要7天到10天。
浸泡时间：
冬天：浸泡10-12小时。
夏天：浸泡6-8小时。
注意事项：
黄豆在发芽过程中，需要保持适当的湿度和温度，避免出现红根或烂根。
浇水时水温不宜太高，水头不宜太短，以免影响豆芽的生长。
请根据您所在地区的具体气候条件调整黄豆的浸泡和发芽时间。