朱泥紫砂壶适合泡高香类茶叶,具体包括:
乌龙茶:
如台湾高山茶、福建铁观音等轻发酵茶,能够很好地聚香、扬香,让茶叶的香气在壶中凝聚,再在冲泡时充分释放。
铁观音:
朱泥壶是泡铁观音的首选,能够将铁观音的高香充分挥发出来,并且有助于茶叶的包浆。
红茶:
包括金骏眉、滇红等,朱泥壶能泡出红茶的原味口感,层次分明。
普洱茶:
朱泥壶适合泡普洱生茶,有助于茶汤紧结柔滑,回甘较强。
白茶:
如白毫银针、白牡丹等,朱泥壶同样适合泡这类茶,能够凸显茶叶的淡雅香气。
使用朱泥紫砂壶泡茶时,需要注意:
使用前最好用温水温壶,避免使用滚烫的开水直接冲淋,以免损坏壶身。
朱泥壶密度较高,透气性相对差,因此泡完茶后应及时清洗保养,避免茶渍残留。
朱泥壶吸水性好,建议一把壶最好只泡一种茶,避免不同茶叶的香气相互影响