开设自助烧烤店的成本会根据多个因素而变化，包括地点、规模、装修档次、设备购置、原材料成本、员工工资、市场营销等。以下是一些大致的投资估算：
店面租金和押金
一线城市：每月约2.5万元，3个月约7.5万元。
二线城市：每月约1.5万元，3个月约4.5万元。
三线及以下城市：每月约几千元，3个月约1.5万元。
装修费用
一线城市：约7万元。
二线城市：约5万元。
三线及以下城市：约5万元。
设备购置和安装费用
一线城市：约10万元。
二线城市：约8万元。
三线及以下城市：约5万元。
原材料成本
一线城市：约5万元。
二线城市：约3万元。
三线及以下城市：约2万元。
人工成本
一线城市：约15万元。
二线城市：约10万元。
三线及以下城市：约2万元。
市场营销和其他运营成本
这部分费用会根据实际情况有所不同，但通常也是必须考虑的开支。
其他费用
包括营业执照办理、税务登记、环保手续等，预计约10万元。
综合以上估算，一家中等规模的自助烧烤店在一线城市的启动资金大约需要50万元左右，二线城市约25万元，三线及以下城市约10万元以上。请注意，这些数字仅为大致估算，实际投资可能因地区、市场需求等因素而有所不同。