关于周星驰为什么不娶张敏的问题，根据张敏自己的说法，她认为周星驰是一个幽默且负责任的人，如果任何女人能嫁给他，那将是几代人的福气。然而，张敏也提到，在现实生活中，她并不了解周星驰，不清楚他的内心世界，这可能是周星驰没有娶她的原因之一。
另外，张敏和周星驰在合作期间，虽然培养出了良好的默契，但张敏自己表示，她和周星驰之间的关系，并不包含钦佩和遗憾，而是更多的是一种崇拜。
以上信息综合了张敏对周星驰的评价以及她个人的感受，但请注意，这些信息来源于过去多年的采访和网友的观点，不一定能完全反映当前的实际情况。每个人的感情生活都是私人的，具体原因可能只有周星驰和张敏自己最清楚。