对外汉语专业，也称为汉语国际教育，主要培养能够在国内外进行汉语教学和文化传播的专业人才。以下是一些知名的对外汉语专业学校：
1. 北京语言大学
2. 北京大学
3. 北京师范大学
4. 华东师范大学
5. 上海外国语大学
6. 暨南大学
7. 南京师范大学
8. 北京外国语大学
9. 上海师范大学
10. 南开大学
11. 天津外国语大学
12. 四川外国语大学
13. 广东外语外贸大学
14. 广西师范大学
15. 云南师范大学
16. 贵州师范大学
17. 四川大学
18. 中央民族大学
19. 中国传媒大学
20. 对外经济贸易大学
21. 西南师范大学
22. 重庆师范大学
23. 河北师范大学
24. 河南科技大学
25. 洛阳师范学院
26. 曲阜师范大学
27. 烟台大学
28. 山西大学
29. 安徽师范大学
30. 淮北煤炭师范学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设对外汉语专业的院校名单可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息