在选择小吃培训学校时，您可以考虑以下几个因素：
口碑和评价
可以通过网上搜索、社交媒体、论坛等途径了解学校的口碑和评价。
师资
考察学校是否拥有经验丰富的小吃烹饪高手作为教师。
教学环境
学校是否提供良好的实操环境和教学设施。
课程内容
学校提供的课程是否符合您的学习需求，是否覆盖多种小吃制作技能。
就业率
学校的毕业生是否有较高的就业率，能否提供就业支持。
价格和费用
比较不同学校的价格，选择性价比高的学校。
地理位置
学校的位置是否便利，是否靠近您的居住地或工作地点。
附加服务
学校是否提供食宿安排、技术升级、终身技术支持等服务。
根据以上因素，您可以对比不同的小吃培训学校，选择最适合您的学校。例如，新东方烹饪学校是一个老品牌，以其实力和名气著称；而像郑州王师傅小吃培训学校这样的地方特色学校，可能在某些特定小吃制作上有更深入的研究。
您可以根据自己的实际情况和偏好，综合考虑这些因素，做出选择。如果您需要更具体的建议或信息，请告诉我，我会尽力提供帮助