快手平台上吃东西的视频通常有以下几个原因：
吸引观众关注：
吃东西的视频往往能吸引观众的注意力，因为这是人们日常生活的一部分，并且人们对美食有天生的吸引力。
简单易学：
相比其他类型的视频，吃东西的视频制作相对简单，不需要太多的才艺或脑力体力投入，也不需要昂贵的设备。
增加粉丝和曝光度：
吃播博主通过夸张的吃相或者独特的吃法来吸引粉丝，增加自己的曝光度。
变现途径：
拥有大量粉丝的吃播博主可以通过直播打赏、广告、销售产品等方式获得收入。
商业推广：
一些吃播视频可能包含商业推广信息，创作者通过植入广告或将产品与美食结合来谋生。
娱乐性质：
有些吃播视频纯粹是为了娱乐，分享美食制作过程或日常生活中的点滴。
需要注意的是，并非所有快手上的吃东西视频都是真实的食用，有些可能是为了制造效果而夸大或虚构的。