和尚通常归属于宗教事务管理部门进行管理。在中国，佛教寺庙一般由各级佛教协会统一管理，但它们不属于“事业单位”，也不占用“事业编制”，国家不会给僧侣发工资。寺庙的运营主要依赖于其自营产业、香客和居士的供养，以及可能来自政府的财政支持。
具体到管理部门，根据中国现行的行政体系：
农村寺庙可能隶属于县级宗教事务所，该部门现在可能并入统战部，但具体职责不变。
寺院的宗教事务由宗教事务管理局统一管理，各寺庙、道观选出的主持人需上报宗教事物管理局获得批准后，在宗教办的管理下开展各自的宗教事务。
在某些情况下，如佛教寺庙，可能还会受到鸿胪寺、礼部等政府部门的辖制。
需要注意的是，寺庙和和尚的活动必须遵守国家的相关法律法规和政策规定，不能传播迷信或非法的宗教信仰，并应倡导科学性的宗教活动