宾馆信息保存的时间取决于多个因素，包括宾馆的档次、记录方式（纸质或联网登记）、以及是否与公安系统联网。以下是一些常见的保存时间情况：
纸质登记
保存时间通常为 三年左右，但可能因酒店而异。
作为经营凭证，理论上应保留 15年。
联网登记
从技术角度讲，可以实现 永久性保存，但实际保存时间可能受系统容量等因素影响。
如果与公安系统联网，根据《旅馆业治安管理办法》，住宿登记簿应至少保存 两年，以备公安机关查阅。
公安系统保存
公安系统备案的住客信息通常保留 五年以上，如果系统容量足够大，可能 永久保留。
酒店档次
中小宾馆的住房记录一般保留 5至15天。
高档宾馆的住房记录保存 半年。
其他注意事项
本地存储期限通常取决于硬盘容量和入住率，一般保证 两至三年数据保存。
法律上并没有对宾馆开房记录保存时间有明文规定，旅店可以根据自身情况决定登记记录的保存时间。
请注意，这些信息可能因地区和具体实施细节而有所不同，建议直接咨询相关酒店或当地公安机关以获取最准确的信息