鲜虾的保存时间取决于保存方法和环境。以下是一些常见的保存方法及其对应的保存时间：
冷藏保存
若虾是新鲜的并且未去壳，在冰箱冷藏室（温度约为0°C至4°C）中，一般可以保存2-3天。
如果虾去壳后存放，同样在冷藏室中，温度保持在-5°C左右，最多可存放2天左右。
冷冻保存
鲜虾可以剪去虾须和头上的刺后，放入保鲜袋中，再套上3个同样的保鲜袋，用胶带封好，放入冰箱冷冻，这样可以保存3-5个月左右。
另一种方法是使用空饮料瓶，将虾放入瓶中并灌满水，拧紧瓶盖后冷冻，这样可以隔绝空气，保持肉质鲜嫩，冷冻保存时间也可达3-5个月。
请注意，无论采用哪种保存方法，都应尽快食用，以确保口感和食品安全。冷冻时避免使用热水解冻，最好在冰箱冷藏室或常温下自然解冻。