炒冰淇淋的制作步骤如下：
1. 将鸡蛋黄和香草的混合物慢慢倒入加热的奶油中，不停搅拌，以免蛋黄凝固。
2. 保持中小火，不断搅拌奶油和蛋黄的混合物，直到它开始变得浓稠，大约需要10-15分钟。
3. 将混合物倒入一个浅盘中，待其冷却后，将其放入冰箱中至少2-3个小时，或直到完全凝固。
4. 当冰淇淋凝固后，将其取出，并切成小块。
以上步骤是制作炒冰淇淋的基本流程，具体的时间可能会因个人操作和设备的不同而有所变化。
正文
多久炒冰淇淋
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