根据提供的信息，以下是一些招不满学生的院校和专业：
福建理工学院：
位于福建省，由于地理位置较为偏远，报考的学生人数较少，录取可能性大。
西藏大学：
虽然是211重点大学，但因其地理位置较为特殊，经常招不满学生，录取分数线较低。
闽南理工学院：
位于福建省泉州市，专业较少，但录取可能性大。
西北农林科技大学：
除传统工科外，如工商管理（MBA）、金融、法律（法学）、社会工作等专业经常招不满。
中国海洋大学：
多个专业每年接收调剂，如电子信息、计算机、新闻传播等。
哈尔滨工业大学：
深圳校区经济与管理学院接收较多调剂考生。
中央民族大学：
非全日制工商管理硕士（MBA）、公共管理硕士（MPA）等专业常有调剂名额。
华南理工大学：
多个学院如生物科学与工程学院、环境与能源学院等常有缺额。
贵州医科大学、 长沙医学院、 沈阳工业学院等二本院校在某些年份也可能招不满。
北京大学、 清华大学、 中国人民大学、 北京航空航天大学、 北京理工大学等985高校的部分专业也存在招不满的情况。
请注意，这些信息可能会随着时间和具体年份的变化而变化，建议直接查看各个大学的官方网站或相关招生信息获取最新数据