南澳大利亚州拥有多所知名的大学，以下是其中一些主要的大学：
阿德莱德大学 （University of Adelaide, UoA）
成立于1874年，是澳大利亚最古老和最有声望的大学之一。
在医学、工程、科学和法学等领域享有高质量的教学和研究。
南澳大利亚弗林德斯大学 （The Flinders University of South Australia）
提供一个趣味盎然的工作学习环境。
南澳大利亚州立大学 （The University of South Australia, UniSA）
成立于1991年，是南澳大利亚规模最大的大学。
拥有多个校区，包括城西、城东、麦吉尔、莫松、昂得戴尔及维亚拉校区。
卡内基梅隆大学 — 澳大利亚分校 （Carnegie Mellon University - Australia）
提供国际化的教育体验。
英国伦敦大学学院的能源矿产学院澳大利亚校区 （University College London's School of Energy and Resources （Australia））
专注于能源和矿产领域的研究和教学。
克兰菲尔德大学 （Cranfield University）
提供高质量的商科和工程教育。
这些大学的主校区都位于南澳大利亚州首府阿德莱德的市中心区域。每所大学都有其独特的特色和优势学科。