消费税（Consumption tax/Excise Duty）是对特定消费品征收的间接税，通常在应税消费品的生产、委托加工或进口环节缴纳。它不是对所有商品征收，而是针对一些特定的消费品，如烟草、酒、化妆品、成品油等。消费税的目的主要包括：
1. 作为财政手段，为国家提供税收收入，用于支持公共事业和社会福利；
2. 调节产品结构，引导消费方向，促进健康消费和节能环保；
3. 保证国家财政收入。
消费税的纳税人包括在中国境内从事生产和进口应税消费品的单位和个人。税率和税额根据不同的消费品有所不同，且税负通常可以转嫁给消费者。
需要注意的是，不同国家和地区对消费税的征收范围、税率和征收方式可能会有所不同