一汽大众和上海大众都是大众汽车集团在中国的合资企业，它们生产的车型在质量上各有特点。以下是根据不同来源的信息整理的质量对比：
一汽大众
装配工艺：一汽大众的车型装配工艺出色，长期积累的用户口碑表明其车型皮实耐造。
车型品质：一汽大众引进的车型品质较高，尤其是原汁原味的进口车。
设计标准：一汽大众的设计以德国为主，设计质量较高。
碰撞测试：中保研的碰撞测试结果显示，一汽大众车型在安全性方面表现较好。
上海大众
自主研发：上海大众在自主研发方面投入较多，产品线丰富，注重消费者需求。
舒适性设计：上海大众注重车辆的舒适性设计，外观和内饰设计符合国内审美。
生产制造理念：上海大众生产的轿车会根据顾客需求进行调整，更接地气。
综合评价
质量差异：没有绝对的质量好坏之分，具体车型和用户需求不同，其表现也会有所不同。
消费者选择：选择哪个品牌取决于购车预算、需求和个人偏好。
结论
选择一汽大众还是上海大众，应考虑个人需求和偏好。一汽大众在装配工艺、车型品质、设计标准上可能略占优势，而上海大众在自主研发、舒适性设计、生产制造理念上可能更胜一筹。建议根据具体车型和个人需求进行选择