关于泗水和曲阜哪个更好的问题，以下是根据提供的信息进行的简要分析：
文化资源
曲阜以世界文化遗产地、孔庙、孔府、孔林等儒家文化资源闻名，具有深厚的历史文化背景。
泗水在文化上可能没有曲阜那么丰富的遗产，但有其独特的魅力。
经济发展
曲阜虽然目前经济实力可能不如邹城，但作为济宁最具发展后劲的城市，拥有无形的文化资产，长远来看，其发展前景被看好。
邹城市工业发达，矿产资源丰富，是经济百强县，但面临资源枯竭的挑战，正在积极转型谋求新的发展。
城市宜居性
邹城市以其优美的自然环境和丰富的旅游资源，如护驾山、孟子湖等，成为一个宜居的城市。
曲阜城区为平原城市，虽然交通便利，但可能面临城市交通拥堵的问题。
未来发展潜力
曲阜作为孔孟之乡，政德教育基地的建设可能为其带来进一步的发展机遇。
邹城在转型发展的过程中，可能会吸引更多的关注和投资。
总结来说，曲阜以其丰富的文化资源和潜在的发展前景，在长远来看可能更有优势。然而，邹城以其工业基础、自然资源和转型发展的努力，在短期内可能保持较强的竞争力。具体哪个更好，取决于个人的价值观、投资意向以及对未来发展的预期