水葡萄，学名为Syzygium jambos （L.） Alston，属于桃金娘科蒲桃属的常绿小乔木。它主要分布在中国的云南、广西、广东、福建等地区，以及中南半岛、马来西亚、印度尼西亚等地。水葡萄的果实形状多样，可以是钟形或球形，成熟时果色鲜艳，果肉海绵质，味道清甜且清凉爽口，有乳白色、青绿、粉红、深红色等多种品种。
水葡萄含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。此外，它还有一定的保健功效，如利水渗湿、消肿、补血益气、养肝补肾、强筋健骨、祛风除湿等。水葡萄的价格一般在每斤30元至70元不等。
水葡萄的树姿优美，可以作为家庭绿化树种，花期长、花浓香、果实美观，是受欢迎的观赏和食用水果