恒大人寿被叫停委托股票投资业务的原因是因为在开展该业务时，其资产配置计划不明确，资金运作不规范。根据《保险资金委托投资管理暂行办法》（保监发〔2012〕60号）等相关法规，保险公司在开展委托投资时，需要具有明确的资产配置计划和透明规范的资金运作。由于恒大人寿自身没有直接投资股票的资格，它只能通过委托其他机构来进行股票投资。因此，当委托投资业务被叫停时，恒大人寿暂时无法进行新的股票投资。
保监会对此采取了以下措施：
1. 暂停恒大人寿的委托股票投资业务；
2. 责令恒大人寿进行整改，以符合相关法规要求。
这一监管措施对恒大人寿的投资运用产生了重大影响，因为它意味着公司暂时不能通过委托投资的方式购买新的股票。此外，恒大人寿还被要求深刻反思其短期炒作股票的行为，并遵循价值投资、长期投资和稳健投资的原则