开设小吃店的成本会根据多个因素变化，包括地理位置、店铺规模、装修档次、设备设施、菜品种类以及员工人数等。以下是一些主要成本项的概述：
店铺租金
租金会根据地段和店铺大小有所不同。
商业繁华地段的租金较高，偏远地区相对较低。
月租金可能在几千元至数万元不等。
装修费用
装修费用取决于店铺面积、设计风格和材料选择。
简约明亮的装修可能更经济，豪华装修则成本更高。
装修费用可能在几万元至十几万元之间。
设备设施
设备包括空调、桌椅、餐具、烹饪器具等。
设备购置费用大约在2-3万元之间。
菜品种类与进货成本
根据店铺规模和业务范围确定进货量。
初次进货费用可能在几万元至十几万元之间。
员工成本
如果店铺规模较大或繁忙，可能需要雇佣员工。
员工薪资和社会保险等成本需要考虑。
宣传推广费用
可能需要投入一定的宣传和推广费用。
用于促销活动或广告宣传。
总体而言，开设小吃店的总投资可能从10万元至50万元不等，具体金额需要根据个人经营计划和实际情况进行评估和调整。例如，有创业者使用8万元开设小吃店，通过精打细算，在有限的资金下也能启动业务。
请根据您的具体情况和预算，考虑上述因素，进行详细规划。