椰青的保存时间受多种因素影响，包括椰子的成熟度、是否去皮、是否开口以及保存方式等。以下是一些基本的指导信息：
常温保存
椰青在常温下容易变质，通常不建议超过3到5天。
如果椰青开口，则不建议过夜。
冷藏保存
椰青放入冰箱冷藏区可以保存10到30天。
保鲜膜封好椰青后放入冰箱，可以保存半个月以上。
注意事项
如果椰汁出现变色且带有酸臭味，则椰青已经变质，不宜饮用。
保存时间过长，椰青的肉质和口感可能会下降。
尽量选择当天购买当天食用，以保持最佳新鲜度。
请根据具体情况选择合适的保存方法，并注意观察椰青的状态，以确保其新鲜和安全