克欧克手动绞肉机具有以下特点：
6刃刀片设计：
转一圈相当于切剁了18次，可以快速且细致地绞碎肉馅。
低速加工：
在绞肉过程中不产生热量，有助于保留肉质的原有营养价值和口感。
稳定性：
底部采用硅胶真空吸盘，固定时能吸附在桌面上，确保工作时的稳定性。
材质：
机身采用食品级ABS树脂材料，刀片为420不锈钢，易于清洗且符合食品安全标准。
多功能：
除了绞肉，还可以用来切碎辣椒、蔬菜、葱姜蒜等，适合厨房日常使用。
价格：
价格亲民，曾稳定在89元左右，现降至65元，并且包邮。
然而，也有观点认为克欧克是一个山寨品牌，建议消费者购买时要注意辨别。如果对品牌有疑虑，可以考虑购买如lexen这样的知名品牌手动绞肉机。
请根据您的需求和预算，结合以上信息做出选择。