您可以在以下地方进行香料的化验检测：
第三方检测机构
国联质检食品检测中心：提供各类香料的成分检测、配方分析、理化指标检测等。
北京中科光析科学技术研究所：提供香精香料、天然香料、香料粉等的检测服务。
综合性研究所检测中心
北京中科光析科学技术研究所科研分析中心：可进行多种香料粉的检测，并出具CMA检测资质的香料粉检测报告。
地方食品药品研究所或质检院
您所在地的食品药品研究所或质检院也可以提供香料的化验检测服务。
其他检测实验室
国联质检在全国范围有近200家联盟检测实验室，可能提供类似服务。
选择合适的检测机构时，请考虑其检测项目、报告的科学性和可靠性，以及检测周期。您可以根据自己的具体需求，选择提供相应服务的检测机构进行化验检测。