乳制品是以牛奶或羊奶为主要原料，通过加工、处理、调制而成的食品。它们通常包括以下几种形式：
液体乳：如巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳等。
乳粉：如全脂乳粉、脱脂乳粉、调味乳粉、婴幼儿配方乳粉等。
其他乳制品：如炼乳、奶油、干酪等。
乳制品富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素等多种营养成分，对人体健康非常有益。它们可以通过不同的加工方法，如发酵、浓缩、干燥等，来改变口感、营养价值和用途。
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什么是乳制品
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