人造蜂蜜通常具有以下特点：
不拉丝且容易断：
人造蜂蜜由于缺乏天然蜂蜜的粘性，拉丝时容易断裂。
外观上有明显断层：
人造蜂蜜在沉淀后通常会出现明显的断层，这是因为其中添加了不同物质。
用手搓时沙粒感明显：
人造蜂蜜中可能含有杂质，用手搓时会有粗糙的沙粒感。
色泽浑浊：
与天然蜂蜜的透明色泽相比，人造蜂蜜通常色泽浑浊，缺乏光泽。
缺乏天然蜂蜜的香气：
人造蜂蜜可能散发出化学香精味，而天然蜂蜜通常有淡淡的花香。
成分不同：
人造蜂蜜主要成分为糖分，几乎不含其他营养物质，而天然蜂蜜含有葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素、矿物质及多种活性物质。
营养价值低：
人造蜂蜜几乎没有营养价值，而天然蜂蜜含有多种对人体有益的营养成分。
可能含有添加剂：
人造蜂蜜中可能添加有增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质。
购买蜂蜜时应注意辨别这些特点，选择真正的天然蜂蜜以获得其健康益处