幼儿园的主要岗位职责包括：
园长职责
全面负责幼儿园的管理，制定工作计划和规章制度。
主持园务会议，深入一线检查工作实施情况。
负责教职工的聘学效果和记录。
组织教师业务学习，提高教师业务能力。
指导教师进行幼教改革与科研工作。
协助园长搞好职工队伍建设，关心群众生活。
指导和审查各班学期工作计划，坚持入班听课。
负责整理教师业务档案和教育资料。
组织保教人员外出参观学习，组织幼儿园内的各项活动。
副园长职责
负责全园教育教学工作，制定并实施计划。
安排全园的课程，审批教学计划，深入班级听课。
组织教师的业务学习培训，进行教育改革。
协助园长组织全园性活动，如庆祝会、运动会。
协助园长召开家长会，搞好家长调查和社区联系。
宣传预防为主的方针，检查落实卫生保健措施。
办公室职责
负责行政管理和保育工作。
管理幼儿园文件、记录发放、处理和保存。
负责图书管理，协助园长进行管理工作评审。
负责员工档案及幼儿档案管理。
负责质量目标分解和执行情况的检查。
负责人力资源管理、员工培训。
保教人员职责
负责班级房舍、设备、环境的清洁卫生和消毒工作。
管理幼儿生活，细心观察幼儿健康状况并及时反馈。
严格执行幼儿园卫生保健制度和安全保卫制度。
协助教师组织教育、游戏活动，制作玩教具。
参加岗位培训，提高业务能力。
保健医生职责
协助园长组织实施卫生保健法规和制度。
制定卫生保健工作计划，健全各项制度。
负责儿童体检和健康档案管理。
监督各班的环境卫生、卫生保健和消毒工作。
负责病儿的喂药工作，保管医务室物品及药品。
炊事员职责
妥善保管厨具、设备。
在医务人员和教师指导下，执行安全、卫生保健制度。
合理调配幼儿膳食。
以上是幼儿园中一些主要的岗位职责，具体职责可能因幼儿园规模、地区等因素而有所不同。