在农业中，使用盐（氯化钠）的目的和方法有多种，主要包括：
改善土壤结构：
盐中的钠离子可以扩散到土壤中，提高土壤的导电性能，从而增强土壤的渗透性和保水性。
提高导电性：
在接地工程中，撒盐可以降低接地电阻，提高接地效果。
选种：
利用盐水选种的方法，通过种子与盐水比重不同，将饱满的种子与瘪粒、破粒等不合格种子分离，选出优良种子。
施肥：
在某些情况下，如土壤偏碱性，适量的盐可以作为肥料使用，提供植物所需的钠和氯。
除草：
将尿素和盐按一定比例混合，可以作为一种除草方法，因为盐能使植物根系吸不上水，导致植物死亡。
然而，使用盐也需要注意以下几点：
过量使用盐可能会对植物造成负面影响，如根系受损、叶片发蔫等。
盐水选种时要控制好盐水的浓度，通常种子与盐水的比重约为1.1×10^3 kg/m^3。
在接地工程中，不能仅仅依赖撒盐来降低接地电阻，必须确保施工质量符合设计要求。
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