炖苹果的时间可以根据您的具体需求进行调整。以下是一些常见的炖苹果时间和方法：
1. 如果是为了制作苹果酱、苹果蓉或苹果派馅料，通常需要炖15分钟至30分钟，以达到您想要的口感和浓稠度。
2. 如果是为了制作甜味菜肴，如煮苹果，一般不需要煮太久，大约5-15分钟即可。苹果块的大小和硬度也会影响所需时间，小块或较硬的苹果需要煮得稍久一些。
3. 对于炖苹果水，一般需要炖煮20-30分钟，直到苹果完全变软并释放出香味。
请根据您的食谱要求和个人口味偏好来调整炖苹果的时间。您还需要注意，在炖苹果的过程中，可以根据个人口味添加适量的冰糖或其他调味品