肉鸽的颜色种类繁多，常见的包括：
白色：
白色肉鸽非常普遍，肉质鲜嫩，是常见的食用鸽品种。
黑色：
黑色肉鸽包括纯黑色和黑雨点，属于优秀的鸽子颜色之一。
灰色：
灰色肉鸽包括浅灰和中灰色，在赛鸽中较为常见。
红色：
红色肉鸽通常指绛色鸽子，属于红色系的鸽子。
花色：
花色肉鸽包括多种颜色混合的羽色，如麒麟花、白麒麟、灰白花、蝴蝶花等。
雨点色：
雨点色肉鸽从浅到深的雨点色，也是赛鸽中常见的羽色之一。
不同颜色的肉鸽可能具有不同的特点和用途，例如白色和灰色的肉鸽通常用于食用，而花色和雨点色的肉鸽可能更受观赏鸽爱好者的青睐。