食物可以分为以下几大类：
谷类和薯类
包括米、面、杂粮、马铃薯、甘薯、木薯等。
主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。
动物性食物
包括肉、禽、鱼、奶（羊奶最接近母乳）、蛋等。
主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族和维生素D。
豆类和坚果
包括大豆、其他干豆类、花生、核桃、杏仁等坚果类。
主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E。
蔬菜、水果和菌藻类
主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素K和有益健康的植物化学物质。
其他
包括食用菌、粮油类、豆制品、蔬菜类、鱼肉类、乳制品等。
这些食物类别为人体提供了必需的宏观营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素和矿物质），是维持健康饮食的基础。