四川理科生可以选择的专业包括但不限于以下这些：
1. 数学与应用数学
2. 物理学类
3. 化学类
4. 生物科学类
5. 微电子科学与工程
6. 工程力学
7. 机械设计制造及其自动化
8. 材料成型及控制工程
9. 工业设计
10. 过程装备与控制工程
11. 测控技术与仪器
12. 材料类
13. 计算机科学与技术
14. 电子信息工程
15. 化学工程与技术
16. 环境科学与工程
17. 材料科学与工程
18. 建筑学
19. 土木工程
20. 工程管理
21. 工程造价
22. 消防工程
23. 会计学
24. 信息管理与信息系统
25. 人工智能
26. 大数据技术
请注意，以上信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议直接咨询相关学校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息