选择Java开发还是嵌入式开发取决于您的个人兴趣、职业目标以及对技术的热情。以下是两者的一些对比点，可以帮助您做出决定：
Java开发
应用领域：Web开发、Android开发、大数据开发等。
薪资水平：通常较高，但知识迭代快，竞争激烈。
职业发展：需要持续学习新技术，可能面临年龄危机。
入行门槛：相对较低，适合初学者。
嵌入式开发
应用领域：物联网、可穿戴设备、农业物联网等。
薪资水平：通常稳定，但可能不如Java开发高。
职业发展：适合寻求稳定和热爱底层技术的人，有长期价值。
入行门槛：相对较高，需要理解硬件和操作系统相关知识。
综合考虑
个人兴趣：选择您更感兴趣和擅长的领域。
市场需求：考虑当前和未来的市场需求，以及行业的发展趋势。
技术趋势：了解技术融合的趋势，如物联网、5G、大数据和人工智能。
生活需求：考虑您的生活状况和对稳定性的需求。
结论
没有绝对的答案，您应该根据自己的情况和偏好来选择。如果您对软件开发和互联网行业更感兴趣，并且愿意不断学习新技术，Java可能是一个更好的选择。如果您对硬件和系统开发有浓厚的兴趣，并且寻求稳定的职业生涯，嵌入式开发可能更适合您。
希望这些信息对您有所帮助，