海鲜通常指的是来自海洋的动物性或植物性食品，主要包括以下几类：
鱼类：
如小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、皮匠鱼、石浆鱼等。
虾类：
如基围虾、龙虾、竹节虾、青虾、大海虾等。
贝类：
如夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、白云贝等。
蟹类：
如梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹、大闸蟹等。
藻类：
如海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜等。
海鲜不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养成分，如蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，对人体健康有益。然而，由于海洋污染，海鲜中可能含有微生物和有毒物质，因此食用时需要注意安全和卫生
正文
海鲜是指什么
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