维也纳大学是世界上最著名的学府之一，历史上涌现出了许多杰出的人物，以下是一些著名的维也纳大学校友：
罗伯特·巴拉尼- 第一个获得诺贝尔医学生理学奖的人，1900年在维也纳大学被授予医学博士。
艾尔文·薛定谔- 获得诺贝尔物理学奖，1906年在维也纳大学读物理学，后留校任职。
康杜德·诺伦茨- 行为比较学的创始人，进化论的奠基者之一，1973年因在精神病学和心理学上的成果获得诺贝尔医学和生理学奖。
伦纳（K.Renner）- 奥地利政治家、前总理和总统。
瓦尔德海姆（K.Waldheim）- 前联合国秘书长、奥地利共和国前任总统。
西诺瓦茨（Sinowatz-Fredl）- 历史学家、奥地利前总理。
多普勒（Ch.J.Doppler）- 物理学家。
孟德尔（G.J.Mendel）- 遗传学家。
弗洛伊德（S.Freude）- 精神分析创立人。
兰茨泰纳（K.）- 奥地利病理学家、免疫学家、诺贝尔奖金获得者。
此外，维也纳音乐与表演艺术大学也培养了许多著名的音乐家和艺术家，其中包括李双江的儿子李天一，他曾被该大学录取并获得全额奖学金。