烟台市的事业单位包括但不限于以下几类：
政府机构
中共烟台市委党校（烟台市行政学院）
烟台日报社
教育机构
烟台职业学院
康复大学（烟台）
烟台科技学院海洋工程学院、数据智能学院
社会服务单位
烟台市住房公积金管理中心
烟台东山宾馆
其他事业单位
福山区打捞局
黄渤海新区社会事业发展局所属事业单位
龙口市事业单位
栖霞市事业单位
招远市事业单位
海阳市事业单位
莱阳市事业单位
莱州市事业单位
蓬莱区事业单位
牟平区事业单位
昆嵛山保护区事业单位
长岛事业单位
直属和14个区市事业单位
以上信息根据最近发布的招聘公告和事业单位一览表整理得出。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助