武汉的串串香种类繁多，各具特色，以下是一些推荐的串串香店铺：
大冒精致冒菜
特色：彩色墙面，文艺清新或怀旧老古董装饰。
推荐菜品：鱼片鲜嫩，牛肉厚切滑嫩鲜香。
徐妹串串香
特色：藤椒汤底，特色菜品包括珺把和二荆条小料碟。
推荐菜品：冰冰粉，辣到不行时搭配米酒冰粉。
毛记冒菜
特色：性价比高，多种菜品，辣度可选。
推荐菜品：牛肉嫩滑，肥肠美味。
刘一串冷锅串串
特色：藤椒锅底，熬得浓稠，特色菜品包括肥肠结子。
8090冷锅香串串（虎泉街分店）
特色：火锅底料煮串串，特色菜品包括牛肉里包的折耳根。
灌县老妈砂锅串串
特色：鸳鸯锅，多种菜品，新鲜汤底。
推荐菜品：麻辣牛肉，蟹柳，鸭肠。
尚尚签砂锅炸串串
特色：鸡汤底料，多种菜品，清淡养生。
推荐菜品：辣与不辣牛肉串，酱料地道。
串界
特色：特色装修，自助选菜，冷热锅可选。
推荐菜品：冒牛蛙，麻辣牛肉，基围虾。
烫锅鲜砂锅串串
特色：多种汤底，特色菜品包括五花肉包野山椒。
马路边边麻辣烫
特色：怀旧风格，稳定出品。
推荐菜品：特色小吃，锅底口味。
以上信息结合了不同时间点的用户评论和推荐，可以作为您选择串串香店铺的参考。您可以根据自己的口味偏好和位置方便性进行选择。希望您在武汉能享受到美味的串串香体验!