牛肺脏的问题通常与以下因素有关：
呼吸道疾病：
牛肺部直接与呼吸道系统相连，而呼吸道是开放的，容易受到外界环境的影响。
肺部娇嫩：
肺是牛体内较为娇嫩的器官，不耐寒热，容易受到风寒燥冷的刺激。
铁元素含量高：
牛肺中铁的含量高，铁是运输和储存氧气的必需微量元素，对维持牛的健康至关重要。
其他营养元素：
牛肺还富含磷、铜等微量元素，对骨骼、牙齿的构成、身体的修复、能量供给、酸碱平衡调节等都有重要作用。
消化问题：
患有消化系统疾病的人不适合食用牛肺，因为牛肺难以消化。
牛传染性胸膜肺炎（牛烂肺）是一种由丝状霉形体病菌引起的接触性传染病，会严重侵害牛的肺部和胸膜。因此，保持牛舍的清洁卫生，避免病毒和细菌的传播，对预防牛肺部疾病非常重要。