食堂小吃种类繁多，以下是一些常见的食堂小吃选项：
主食类
米饭、面条、炒面、炒饭、盖饭、米粉、炒河粉、卤肉饭、拌面等。
特色小吃
云南小锅米线、风味土豆、烤串、蛋挞、泡芙、驴肉火烧、坡子街米粉、炒河粉、卤肉饭、拌面等。
重庆小面、手工虾滑、千里香、鲜肉馄饨、黄焖鸡、砂锅米线、汤圆、牛肉汤、豆花饭、麻辣香锅、五谷渔粉、蓉和经典、铁板板、鸡肉意面、咖喱鸡排蛋包饭、鸡丁滑蛋饭、小表弟海南鸡、炭火烤肉等。
早餐选项
蛋炒饭、包子、锅贴、馄饨、手抓饼、黄豆焖猪蹄、油焖大虾、大盘鸡、带鱼、樟茶鸭等。
地方特色
葱油鲈鱼、椒上瘾、热卤拌饭、水城羊肉粉、民族小火锅、生煎锅贴、金牌剔骨牛肉面、肥肠鸡、重庆川香麻辣烫、鸡腿咖喱饭、健康轻食、卫孔记面条、大盘鸡等。
活动促销
沙县小吃品鉴展销，包括扁肉、拌面、柳叶蒸饺、牛肉粉等，以及沙县特色小吃如滚粉豆腐丸、金包银、芋饺等。
请注意，上述信息可能因地区和食堂而异，具体菜单和价格请以食堂当天提供的信息为准。