换头通常指的是在文学作品中，特别是古典诗词中的一种结构手法。具体来说，在词这种文学体裁中，如果下片（即第二部分）的首句与前片（即第一部分）的开头句式不同，这种结构上的变化就被称为“换头”。这种手法在创作上能够带来节奏上的变化和内容的递进，使得作品更具有表现力和艺术魅力。
例如，在宋代词人秦少游的作品《水龙吟》中，“小楼连苑”是前片的起头句，而“玉佩丁东”则是下片的开头句，两者句式不同，这就是典型的“换头”。
另外，在音乐领域，“换头”也可以指曲牌的一种体式，即重复同一曲调，但在后曲中换前曲的头一句或头几句，并稍作字数上的增减。
需要注意的是，“换头”一词在不同的语境下可能有不同的含义，但上述解释是基于古典文学和音乐领域的一般理解