处理耕地取土卖土的问题，可以遵循以下步骤和措施：
查阅相关政策法规
了解当地的土地管理政策和法规。
查阅《中华人民共和国土地管理法》等相关法律，确保合法合规。
办理手续
根据法规要求，办理土地取用和销售的手续。
可能需要申请土地变更、办理土地征收等。
合理利用土地资源
保护耕地资源，避免对农作物种植和生态环境造成影响。
选择合适的地点进行土地取用。
公平交易
确保土地销售过程中的公平性。
可以通过公开招标、竞价等方式进行土地销售。
补偿安置
如取土导致农民利益受损，需进行合理补偿。
协商或根据政策规定进行补偿，保护农民权益。
法律责任
私自挖土卖土可能构成非法占用农用地罪，可处五年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。
非法买卖土地的行为将受到法律制裁，可能包括没收违法所得、罚款等行政处罚，严重者可能追究刑事责任。
其他措施
对于非法占用土地，可能要求退还土地、拆除非法建筑、恢复土地原状，并可能处以罚款。
土地行政主管部门的工作人员如违反规定，将依法给予行政处分，严重者可能追究刑事责任。
请确保在处理耕地取土卖土问题时，严格遵守当地法律法规，以免触犯法律并承担相应的法律责任。